本日のおすすめ
和韻のおすすめ料理は仕入れによって日々かわりますが、今日はかなりメニューを入れ替えました。どれも...
人気のレバー
食べた方には大好評、まだの方には是非食べていただきたい「鷄レバーのオイル煮」仕込みました。とって...
めかぶしゃぶしゃぶ
めかぶのしゃぶしゃぶ始めました。三浦のめかぶは薄いので細かくはきざまず、しゃぶしゃぶにすると本当...
今日は節分
今日のお通しは「豆」フレッシュグリンピースのお浸し。美味しいお豆をどうぞ。月曜の和韻は「グラスワ...
柚子バター
フルーツバターの新作、柚子バター出来ました。柚子は種が多くて取り除くのが大変でしたが、しっかり取...