白も緑も美味しい
美味そうなアスパラを仕入れてきました。白も緑も。シンプルにソテーでこの後の天気が気になるところで...
厚岸の牡蠣をつるっと
今日もあいにくの天気ですねぇ。こんな天気の日にご来店くださるお客様には良い事が、、、厚岸の生牡蠣...
アツアツでトロトロ
昨日の晴れから一転冷たい雨になってしまいました、やはり寒い日には暖かい料理ですよね。アツアツでト...
葉付き新玉ねぎ
毎年大好評、時間がかかりますが待つ甲斐がある料理、甘くてトロトロ。「葉玉ねぎのオーブン焼き」葉は...
新わかめと寒ぶりのしゃぶしゃぶ
昨日は「ぶり刺」500円とお知らせしました、今日も500円でどうぞ。なのですが、昨日人気だったのは新わ...