10周年感謝祭のご報告
感謝感謝の10周年特別営業のご報告。
8/1.2で人数も組数も限定しての感謝祭でした。
当日の特別メニューはこんな感じ。
中でも大好評だったのが『レバー』
普段から好評の「鷄レバーのオイル煮」をちょっとアレンジ。１本10円なので皆さんおかわり。
そして今年のおバカメニューは一皿10000円という事で原価もしっかりかけた一皿になりたした。
酒蒸しにした国産の大きな黒アワビの上には新イカを乗せ自家製の唐墨をパラパラと。
そして、極太特大な穴子の白焼きにウニを乗せて炙りました。
こんな遊びをさせてくださる常連のお客様には本当に感謝感謝です。
来年の周年祭でも内容や金額は未定ですが「おバカメニュー」は続けようと思います。
普段の営業でも事前にご相談の上ご予約で「おバカメニュー」はご用意出来ます。
特別な日のサプライズメニューとしていかがでしょうか。
炙りレバー串は大好評につき、サイズアップして通常営業でもご注文いただける様にいたしました。
今日は久しぶりに野菜の仕入れに「わいわい市」へ。
葉物が無いですねぇ(泣)
葉物ではありませんがオクラの花がありました、サラダに添えて。
今日からテイクアウトも再開します。
皆様どうぞよろしくお願いいたします。
〒252-0312
神奈川県相模原市南区相南4-24-56
第２島ビル２F 042-738-3801
https://www.wain-wine.com
小田急小田原線「小田急相模原駅」
南口徒歩1分
営業時間 17:00〜24:00(LO23:00)
定休日 火曜日
テイクアウトよろしくお願いいたします。
受付は16時〜20時、お渡しは17時〜。
事前予約のオードブルのご注文もお待ちしております。
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