しっとりで旨い
先日仕込んだ「鶏レバーのオイル煮」はアッと言う間に完売、今日改めて仕込みました。低温調理で仕込む...
本日グラスワインALL500円
明日、明後日と連休させていただきます。なので、普段ほ月曜の「グラスワインALL500円」を前倒しで今日...
ソースが本当に旨いんです
鱧と湘南の夏野菜のフリットソースは藤沢のホワイトコーン「クリスピーホワイト」のペースト。盛りだく...
夏と言えば
夏の味覚はいろいろありますが「枝豆」「とうもろこし」も代表的な夏の味覚。地物の枝付き枝豆が入荷し...
さらっと、スイスイ
「山本 和韻」はもう飲んでいただけましたでしょうか？昨年までの山本和韻よりもさらっとした味わい、梅...